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    把辣椒直接放在蜂窝煤上烧，烧得表皮爆起黑掉到，放到准备好的凉水里泡着，再拿到水龙头下面把皮搓干净，没摘掉辣椒蒂，娄燕妮喜欢留着。

    洗干净的辣椒放到碟子里，用筷子把辣椒拉划开，加上蒜沫、盐和麻油拌拌就成，又辣又好吃，娄燕妮从坛子里舀了勺老酸水给淋上，没忍住先捻了一块放嘴里，辣椒肉质肥厚，酸辣可口，就是这半块有点儿小。

    吃完，娄燕妮盯着被自己夹掉一半的那个辣椒，想着这样放着不大好看，拎着带辣椒蒂的那半，一口就吃掉了。

    难怪饭店的大厨子，都胖乎乎的，娄燕妮心情极好地把烧辣椒就放到一边晾着，准备炒别的菜。

    家里没来得及买新鲜肉，娄燕妮做了个辣椒炒腊肉，再炒了个空心菜，都是家常小炒，特别快。

    晚上没给小哥俩蒸蛋，给他们炒了个番茄鸡蛋，为了方便小哥俩吃，蕃茄切得细细末末，稍一炒就出了许多汁，加一点点盐提味，便可以把提前炒到半生的鸡蛋放进去，稍微炒炒就能出锅。

    这时候韩凛还没回来，娄燕妮想了想，把菜瓜洗干净掏掉籽，切片用盐腌一下，加点家里做的剁辣椒，再加上坛子里的酸水藠头，娄燕妮还去下面摘了紫苏，剁了些蒜容拌在里头，怕小哥俩不爱吃酸，娄燕妮还给加了勺糖。

    等全部弄好，韩凛也下班回来了，顺手在楼下，把玩得不亦乐乎的两小只拎了回来。

    看到饭菜上桌，听话懂事立马往桌上爬，韩凛也跟着凑热闹，想先来偷菜吃，娄燕妮一人给拍了下小手，“先去洗手。”

    韩凛带着孩子去洗手，娄燕妮把菜瓜分了半盆出来给董来男家里送过去。

    “这是送什么呢？”何水莲家把饭桌摆在了外面，见到娄燕妮顺嘴问了一句。

    娄燕妮见盆里量有那么多，让何水莲拿了个干净的空碗出来，让她拨了点儿，“来男送的菜瓜，我给掐了凉拌了，嫂子你试试味儿。”

    董来男听到声音出来，见娄燕妮还给她送吃的，高兴得见牙不见眼，见何水莲只拨了一点儿，拿筷子多划拉了一半过去。

    不过等她尝到味儿就后悔了，脆爽开胃，有点辣又非常爽口，划拉什么啊，这么好吃的凉菜！
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