第108章 『它未来一定会火』-《舌尖上的炊事兵》


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    现场的选手压制不住内心的惊诧,与身边的选手悄悄的讨论。

    台上剩下的刘一帆和周华建,也不由的从评审台上走了下来,目光惊艳的看着眼前这道菜。

    盖子还没打开,食物都还没现身,就已经引发了全场的高潮,惊动了三名美食评审同时下台,这排面怎一个牛逼了得。

    可这份万众期待的压力,也让原本还算淡定自如的谢清风,变得有点忐忑不安。

    “通过烤糖衣的手法,提升雕花容器的色泽,想法很不错,只不过……我希望你不是虚有其表。”

    刘一帆对于这个雕花摆盘,完全挑不出一点毛病,因为这水品已经达到餐厅级,而且是属于顶级餐厅那一类。

    但是好看没用,好吃才是重点。

    “好,那我现在来揭开盖子,看看你这道软兜创意鳝鱼料理,和真正的开国第一菜淮安软兜,有着哪方面的不同。”

    赛前已经提醒过,照搬经典菜肴并不会获得优势,曹柯凡期待看到不同,捏住盖子上方的龙珠,小心翼翼的揭开。

    “唰~”揭开盖子的那一刹那,封锁在里面已经接近10分钟,经过充分发酵融合的浓郁菜香,凝聚成白色的热气喷涌而出。

    一个字——香!

    “时间都已经过去了这么久,这道菜的温度竟然完全没有下降,仿佛就像是一分钟之前刚炒出来,从这股浓郁的香味中,我感受到了属于善鱼的那种鲜美,不错,真的很不错。”

    曹柯凡很满意开盖后的第一感觉,用筷子夹起一条酱汁满满的软兜,用调羹兜着放进嘴中。

    香菇吱吱的咬合声,配上入口滑嫩的软兜,曹可凡这个吃的津津有味画面,配上依旧腾腾上身的白色热气,经过摄像机镜头的特写直播,看得直播间的所有观众,一阵情不自禁狂吞口水。

    恨不得自己就是曹柯凡,来上这么一口美味的食物。
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