第三十一章 开业(2)-《逆流之2003》
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“妈妈~我要带火腿肠那个面包,看着一定很好吃……”小女孩的声音透着清脆,这样的小要求,做妈妈的怎么可能不满足?
“给我来一个肉松面包,还有那个毛毛虫,还有那个法式多拿……”一名中年男子可没少买,两个袋子装的满满的,消费没有个百八的下不来。
“服务员,给我办一张500元的充值卡。”一名三十多岁的妇女,拿着钱喊道。
“给我也办一张……”
看着火爆的场面,张北心头的大石终于落地儿!
虽然他很自信爱斯迷尔能火,可那只是他的想象而已,毕竟张北提前七年把店铺开起来。
七年后的消费水平可不是现在可比的,前世的爱斯迷尔的烤面包定价平均五元左右。
这一世的张北把平均价格还提高了不少,刚才一位男士选的法式多拿就12块钱一根。
不过看到今天的场面,张北觉得担心多余了,只要面包口感好、味道鲜美,十多块钱对于现在的消费者,还是能承受的起的。
在口感和味道上,张北十分有信心的。因为他烤的面包,都是后世好俐来的精品面包。
当然也有不是的,十块钱以下的是爱斯迷尔的配料,十块钱以上的是好俐来的做法和配料。
只用了半个小时,货架子上的面包一销而空。
无论是十块钱以下的还是十块钱以上的面包,全部被卖光。
这还是在服务员业务不怎么熟练的情况下,如果服务员业务在熟练点,收银员的速度在快些,只要二十分钟,就会被卖光的。
好在屋里还有不少烤好的面包,张北随后吩咐服务生和服务员往店外的货架子上搬运。
后面没有买到面包的人群看到这里送了口气,还好,面包还有,没有彻底卖光。
有买到面包的迫不及待打开尝了一口,随后“哇——”的一声,急忙去重新排队。这样的人不在少数。
不用他们评价面包味道多么多么鲜美,看他们的变现,其他人就觉得这面包味道绝对不会差,不然他们为什么会重新排队?行动说明一切。
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