第四百章 开饭!-《舌尖上的斗罗大陆》
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“老师…这新菜需要用到这么大的一口锅?”看着那自己两臂张开才能抱住的黑色大锅,叶凌卿一脸错愕。
这么大一口锅,搬起来都很费力吧?
“不错,这道新菜叫做绩溪一品锅,它就需要用到这么大的锅,而且不需要装盘,吃的时候直接搬着锅吃。”祁寒笑着点了点头,随后目光看向了面前已经准备好的各种食材。
绩溪一品锅,有着“料不自涮,一锅煮;菜不混杂,分层铺”的特点。
这道菜肴烹饪的时候使用的食材种类极多,各种菜肴分别处理之后层层堆码好,最后小火一锅炖煮之后食用,各种食材的味道在炖煮的过程之中彻底融为一体,菜肴的本味互相渗透,又绝妙地保持了食材的原汁原味。
这道系统优化之后的绩溪一品锅,其中用料更加珍贵和罕见,经过炖煮之后产生的绝妙滋味,就连祁寒都忍不住想要赶紧做出尝试一番。
不再迟疑,他伸手取来珍猪的下五花肉,快刀切成大块,开始了绩溪一品锅的烹饪。
…
“凌卿,你去开门吧。”看了一眼已经站在门外等待自己开门的五位店员,再看看已经完成了小火炖煮收汁,紧闭的锅盖都拦不住其中溢散而出诱人香味的绩溪一品锅,祁寒脸上多了一丝期待。
“好的老师。”叶凌卿脸上的期待同样强烈,他全程站在一旁看着老师烹饪这道菜肴,里面的每一种食材究竟是什么,也只有他和祁寒清楚了,因此他更加想要迫切地品尝一番,这么多食材一起炖煮,究竟可以烹饪出何种滋味的菜肴。
闻着那一缕缕锅盖都抑制不住的香味,叶凌卿快步走到店门前,将店门打开,让五人进来之后重新关上店门。
芙雅心中有些疑惑为何今天不是老板来开门,张口刚准备询问,余光忽然瞟见祁寒端着一口巨大的生铁锅从厨房之中走出来,顿时惊呼出声,“老板,这是什么?”
“你们帮忙把两张餐桌合起来。”祁寒微微一笑,小心地端着手中的大铁锅走来,“这是我们今晚的工作餐。”
众人不敢怠慢,急忙拉动两张四人桌合并成一张宽大的六人桌,随后眼睁睁看着祁寒将这口大锅直接放在了桌上。
随手掀起锅盖,祁寒迎着瞬间动荡汇聚的天地元气开口,“开饭!”
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