第(3/3)页 “哦对了。”忽然想起了什么,祁寒看着叶凌卿笑了笑,“虽然我请假了,但是早餐还是可以继续营业的,这方面就交给凌卿和云若了。” 嗯? “凌卿掌握了早餐的所有菜品?”映双双第一个反应过来,脸上多了几分惊喜。 他们几位店员每日和师徒俩朝夕相处,自然清楚叶凌卿现在的学习内容。 “是的,今天下午刚掌握的。”叶凌卿点了点头,旋即有些纠结地看着祁寒,“老师,我真的可以在您走后一个人支撑早餐营业么?” 虽然已经掌握菜品,但叶凌卿对于能否支撑店面还是很不自信。 这不是一般的店面,不是自己之前随便支起来的墨乌团小推车。 这是在全大陆闻名的寒食餐厅。 一旦出现纰漏,那就是砸老师的招牌,这样的重担落在还稍显稚嫩的叶凌卿双肩,令他倍感压力。 “自信点。”祁寒认真看着弟子,“凌卿,你从拜我为师到现在,已经有一百多天时间了。” “一百多天里,你每天在厨房之中帮着我,烹饪时该干些什么你都很清楚,而且你已经掌握了早餐营业所有餐品做法,那为什么不能独立支撑呢?” 他重重地拍了拍叶凌卿的肩膀,“凌卿,你需要一个证明自己的机会,而现在恰好就是这样一个机会,不要有任何顾虑去试试吧,我不过出去五天时间,如果你连五天都无法支撑,那么以后如果我因为一些事情离开更长时间,你如何支撑寒食呢?” “我…”叶凌卿眼中的纠结和犹豫,逐渐化为了坚定。 对啊,这么努力地学习菜品烹饪,不就是为了能够帮上老师的忙么? 每练习完成一道菜肴的烹饪,老师都会把这道菜肴彻底交给自己,只做自己还没有掌握的菜肴,不正是为了锻炼自己吗? 就在今天早晨,自己还在早餐营业时间独立完成了十一种餐品的烹饪,只有蒸龙饺需要老师亲自出手。 如今完成了蒸龙饺训练,自己无非是在此基础上多烹饪一种餐品罢了。 我可以的! 他的眼中多了几分自信,“老师,我明天会努力的!” 看着叶凌卿和之前完全不同的精神面貌,祁寒脸上多了几分欣慰的笑。 徒弟长大了啊… 以后自己早餐营业终于可以完全交给他了。 偷懒计划成功! 第(3/3)页