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    “你爷爷在的时候，最受欢迎的一道菜就是小煎鸡，这道菜看似简单，用料却非常讲究。”

    厨房内，穿着厨师服的姜少勤身后站着同样也穿了厨师服的郑良才，两人在共同探讨用哪些菜来作为姜家私房菜的特色菜单。

    郑良才和姜少勤能产生共鸣，两人在理论和实践上都很合拍，郑良才很赞同姜少勤说的每一句话。

    郑良才点头道：“没错，市面上好多小煎鸡都不正宗，用饲料鸡以次充好。辣椒也用错了，甚至还有的厨师香料用太多压住了鸡肉原本的鲜美。”

    “正宗的小煎鸡一定要用三黄鸡，仔姜和红绿色小米椒，之前在对面那家吃过，那菜谱完全是乱来，姜少坤这么做也不怕死了去见我爸会被招呼两个大嘴巴子！”

    想着姜少坤乱改动姜家菜谱姜少勤就生起，砍鸡骨头没忍住用力了点，啪的一下宰下去，吓了郑良才好大一跳，姜蔓也吓得差点蹦起来，三人对视一眼，哈哈大笑。

    姜少勤又道：“特色菜单可以加上瓦罐系列，我父亲在的时候，除了回锅肉和小煎鸡撑场面，最受欢迎的就是瓦罐系列。”

    瓦罐乌骨鸡，瓦罐肥肠，瓦罐猪蹄，瓦罐牛蹄筋……想起这一道道精心烹煮的佳肴，姜少勤似乎又想起当年创办姜家大饭店的父亲，一时煽情，视线模糊。

    要是父亲还在的话，姜家菜现在一定举世瞩目了。

    抱着这样的信念，依仗着聂峥的财富，姜少勤势必要把姜家菜发扬光大。

    姜家私房菜开业以来，由于菜品优质，性价比高，内外装修新颖，以及场地宽敞，适合老人孩子游玩，生意一天比一天好。

    有时候店内一天的营业额，可以超过同类型餐饮一个月的营业额，这让一直以来用心做菜的姜少勤甚感欣慰。

    其实食客不管你是张家菜还是李家菜，只要食材好味道佳价格公道，自然就会光顾，所以这家店是叫“姜家大饭店”还是“姜家私房菜”，老板又是谁，久而久之他们也就没有探讨的兴趣了。

    想必姜少勤这边，姜少坤那边的生意就惨淡多了。

    自从总店被阮兆齐砸了之后，夫妇二人暂时转战分店。

    一开始，分店的生意跟以前没什么两样，食客还是络绎不绝，赚的钱也够他们衣食无忧。

    但是很快姜少勤那边开张了，食客很明显吃出来两家的菜是一个路数，但是又有很大不同，不管是价格还是味道，都是姜家私房菜更让人喜欢。
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