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    晒了几天之后，这些茶子便大部分都爆开了，方如绣早就跟叶氏说了只要茶籽，至于那些茶籽外面的壳，则是用来烧火，或者是做其它的用途，正好，培育草菇需要这些稻草壳碎木屑的，方如绣觉得这个茶子壳腐化之后可以用来培育草菇。

    忙活了好几天，之前摊开了一院子的茶子，但是真正用来榨油的茶籽虽然相对于那茶子来说不算多，不过也不算少了，一共有四担，那就是好几天天的功夫，四个人就弄了四担茶籽，只是不知道这些茶籽可以榨多少油了，不过在方如绣的记忆之中，好像是四成到一半的样子。

    这里四担茶籽过称是三百斤，那就是说，至少可以榨出一百斤以上的油来，这倒是令方如绣比较开心。

    这个年代的油是非常珍贵的东西，从前刚来这里的时候，方家炒每次炒一个菜就是一大盆，可是却只是舍得拿一个萝卜头，在油罐子里面沾一沾，然后再在锅上抹上一圈油，刚刚沾一个锅底。

    所以那时候方家的菜一点都不好吃，毕竟俗话说了油多不坏菜啊，这没点油水的水煮白菜、萝卜，当然不好吃了。

    “爹，这附近哪里有榨油的地方啊？”方如绣问道。

    “我们镇子上就有一个，到时候用牛车拉过去就行了。”方长福说道。

    “那就好，那我们明天就拉过去吧。”方如绣说道。

    “行。”方长福点头答应，他也很想要看一看这所谓的茶籽油呢，毕竟普通的花生油，差不多是十五文钱一斤，而菜油则是十文钱一斤，这茶油就算是再不值钱那也得要八文钱一斤吧？这里若是能够榨一百多斤油的话，那就相当于一两多的银子了呢。

    第二天一大早，方长福就就赶着牛拉着这些油茶去镇上榨油去了。古代榨油的工序也很多的，先是要炒，炒完之后，又要碾碎，碾碎之后，再蒸一蒸，蒸好之后，再把这些油粉末放到那里铁圈之中做成油饼，然后放入膛中，才开始了最后的压榨工序。

    这工序用的全部都是人工，所以消耗的时间比较长，一直到了傍晚，方长福才赶着牛车从镇上回来。

    方如绣第一个迎上去，道：“爹爹，你怎么回来这么晚？就连以直这上学堂的，都很快就回来了呢。”

    “我们家这次拿去压榨的茶籽挺多的，所以花费了挺长的时间。”方长福说道。

    “哦，那榨油坊的师父有没有说什么？”方如绣又问道。

    “问倒是问了一两句，不过他们也没有放在心上。”方长福说道，“这地方很多的人都会拿着一些奇怪的东西去榨油的，很多人就连茶叶树上的那小茶籽，都会摘来榨油呢。”

    “哦。”方如绣点点头，然后就帮着方长福把这茶油以及茶饼从牛车上卸下。

    这茶油用那种小铁桶一共是装了五大铁桶，另外还多了半桶。方长福说了，这桶每一个都可以装三十斤油，那也就是说这三百多斤的茶籽一共榨出了一百六十多斤的油呢。


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