第六十二章 度假村的分级-《食戟之冒牌小当家》


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    参加考核的人员,不由得对这种安排,大为不满了起来,但是出于担心直接被取消资格,暂时倒是没人敢强出头。

    关于远月度假村已有的六名料理人的排序,七名评委并没有什么争议,与他们的现有水平,也并没有的差异……

    依旧是预料之中,三名三等厨师最次,之后是那两位二等厨师,料理最美味的一等厨师!

    并没有发什么喜闻乐见的事件……

    刘昴星此时已经是赤裸裸的兴奋,想不到提前完成考核,居然有这样的福利!

    三名三等厨师的最拿手料理,赫然已经达到了“特级三星”的程度,而两名二等厨师的拿手料理则已经是“特级四星”,最强的那位远月度假村一等厨师,赫然呈上的是“特级五星”的料理!

    之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”的料理,想不到居然在这里“开荤”了!

    品尝过一等厨师的料理之后,刘昴星的厨艺,直接突破了“中级四星”,达到了“中级五星”……

    刘昴星不由得小声对身边的关守平问道:“关守学长,难道……远月度假村所有的厨师,最差就是三等厨师?”

    如果这样的话,以远月度假村的料理人数量来说,未免太恐怖了!

    关守平也和刘昴星解释起来:“如果只是‘厨师’的话,确实最普通的就是‘三等厨师’,不过除了‘厨师’之外,远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’,这些通过了初试的料理人,基本都拥有‘准厨师’的实力,但是如果考核不通过的话,他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。”

    刘昴星之后向关守平求证过,果然在vip自助厅中,负责自取菜品、也就是“高级料理”的,都是出自“厨工”级别之手,基本上“厨工”都是专精几种菜肴,将其推到相当于系统判定的“高级五星”的程度,没什么潜力和发展。

    而vip自助厅的点膳菜品,就是“准厨师”和“三等厨师”负责烹饪,中级vip餐厅,才有“二等厨师”坐镇,而高等vip才能享受的私人订制则是“三等厨师”的手笔,

    再之上还有“主厨”级别,他们已经相当于是度假村的顶梁柱,除了重要场合,其他时候出不出手都是看心情,最上层则是“总料理长”堂岛银,至于他的副手懒人博巳,论级别也是“主厨”级别。

    对于六名度假村的料理人的排序,七人的意见完全一致,之后才是重头戏的应聘者审核!

    关守平也特地提醒刘昴星,注意两件事情,其一是无论通过与否,必须是切实的品尝出细节了,不能是全凭口味;其二是在考虑料理的美味程度的同时,也要考虑其中展现出的,料理人的潜力。

    虽然远月度假村是招厨师,不是招学员,但是潜力大的料理人,也要尽量吸纳的。

    “好了,接下来从一号应聘者开始,呈递料理吧!”

    伴随着堂岛银的话,真正令应聘者紧张的环节来了……

    而刘昴星此时的心思,都在期待多品尝几种特级料理上,并没有意识到自己现在拥有在一定程度上,绝对应聘者命运的权力,也没有意识到,因为他的名声不显,而令几乎所有应聘者,都在心里质疑着他的权力!

    “这道是我改良版的冬阴功汤,更加能符合各国客人的口味,我想这是很适合远月度假村需要这种国际化的口味……”应聘者自顾自的介绍了起来。

    然而并没有人去听,关守平早就和刘昴星说过了,要考察的只有两点……实力、潜力,其他的不需要去考虑!
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