第(2/3)页

    “这些菜晒干了以后可以一直保存到冬天。”

    乡亲们点点头，“那其他的菜可以晒干吗？”

    “大小姐，你种出来这么多的菜，那么好的叶子扔了实在是可惜。”

    有的人自己拎了一个小筐，“大小姐，这些可以吃吗？”

    宁圆圆看了一眼小筐里面的菜，上面是红薯藤和萝卜叶。

    因为有灵泉的滋润，这些叶子长得又宽又大，这么多天过去依然很新鲜，宁圆圆眼前一亮。

    “当然可以吃啊。”

    众人一片唏嘘，“啊？红薯和萝卜上面的叶子也能吃？”

    “这应该怎么吃啊。”

    他们纷纷围上去看，“这大叶子真是好，从前我们自己家种的，这些大叶子都被虫子吃的差不多了，根本不能吃。”

    “现在这大叶子看着真好。”

    有人伸手上去掐茎叶，“还有些硬呢。”

    宁圆圆道：“这些菜可以一起晒干，捆起来，冬天炖菜吃，    也很美味的。”

    众人纷纷惊讶起来，“今天天气就很好，我待会儿就拿回家晒干，明天就炖着吃。”

    “我也是！”

    “我也是！”

    “我家那婆娘还说这些红薯藤不能吃呢，都给扔了。”

    “我瞧着就挺好的，不行，我待会儿回家都要给它们捡回来！”

    宁圆圆笑笑，这些红薯、番薯都吃不完呢    怎么还捡这些吃。

    站在一旁的林嘉柏看了眼宁圆圆，一下就知道了她的心中所想。

    林嘉柏解释道：“你所有不知，茂阳县的县志上记载了这里百姓生活的数百年。”

    “从前他们刚过来的时候，这里只是一片荒地，没有食物，全靠野菜、野果为生。”

    宁圆圆偏过头去，野菜、野果？

    茂阳县的土地贫瘠，野菜、野果这些根本就不常见，难以想象这些人这么多年的日子是怎么过来的。

    “所以茂阳县的百姓们格外珍惜食物。”

    宁圆圆恍然大悟，“怪不得我在把那些内脏下水变废为宝的时候，他们会那么高兴，都来支持我。”

    林嘉柏点点头，他脸上挂着笑，“所以你种出来了这么多的菜，这是百年来都没有的大丰收，茂阳县的百姓都管你叫神女。”

    宁圆圆一听到林嘉柏的话，她立刻干劲儿十足。

    刚教完了他们储存这些菜，宁圆圆又接着道：“大家安静，这晒干储存的方法我们回家再去尝试，听不懂的人可以来我们这里领一本书，我们请来的先生已经把我刚才说的这些话都记在了书上。”

    “这些都是免费的，不要钱。”

    “接下来我教大家另一种储存方法。”

    茂阳县的乡亲们一听着宁圆圆这么说，赶紧排排坐好。

    宁圆圆接着道：“接下来的这种储存方法需要用到盐，大家量力而行。”

    只见宁圆圆拿出来了一筐鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

    “准备好这些蛋，再准备一个大瓦罐，瓦罐要刷干净，再用热水烫一下。”

    众人只见宁圆圆拿出了一个黄纸包，里面满满的都是盐。

    宁圆圆只会最简单的腌制，不过这最简单的用盐水腌制就够了。

    “大家一定要多放盐，不要不舍得，放盐要是放的少了，这些蛋就容易臭了。”

    宁圆圆把一包盐全都倒进了瓦罐，又向着里面放了八角、桂皮，这些调料。

    她担心大家操作不当，这些蛋放臭了，就浪费了食物。
    第(2/3)页