第(3/3)页 原来蒜是这么好吃的东西? 由于蒜的味道实在太过浓重,很多人厌恶抗拒的同时往往会忽略一件事。 那就是蒜的口感非常好。 哪怕是生蒜,那种嫩脆的口感也是极佳,而腌制之后的糖蒜,脆感少了几分,多了几分酥软和嫩滑的感觉,口感的体验又上了几个台阶,搭配上糖蒜本身独特的滋味,更显绝妙。 一口糖蒜下肚,唐孜只觉胃口大开,忍不住又扒了两口羊肉泡馍,这才有些珍惜地夹起一片羊肉送入口中。 那羊肉早已被煮到软而不烂,几乎入口即化的程度。 虽然早已在吃羊肉泡馍的时候感受过那种羊肉的纯粹鲜美味道,但真正吃到羊肉,那种鲜美再度爆发,依旧让唐孜感到惊艳无比。 一碗羊肉泡馍分量不少,但唐孜的胃量同样不小,随着一口口羊肉泡馍下肚,他的吃法似乎也受到了羊肉泡馍的影响,变得越发豪爽起来。 很快,一碗羊肉泡馍下肚,看着空空的碗,唐孜挠了挠头。 他吃完了羊肉、粉丝和泡馍,本想着再喝几口汤的。 可这碗中怎么会没有汤呢? 明明那泡馍之中,羊肉汤的味道如此鲜浓。 唐孜并不知道,羊肉泡馍根据做法和吃法,分为好几种。 眼前这一种汤汁完全渗透到馍中,被馍充分均匀吸收,碗中无汤的做法,被叫做“干巴儿”。 而这也是祁寒选择的泡馍做法。 因此眼前的这份泡馍自然不可能有羊肉汤剩余。 正在唐孜遗憾之时,季云若再度朝着他走来,“师兄,这是羊肉原汤,也是羊肉泡馍的一部分。” 季云若的手中端着一个中等大小的碗,碗中除了略显浑浊的白褐色羊肉汤之外再无其他。 唐孜大喜过望,“来的正好。” 旋即接过羊肉原汤牛饮一口。 感受着鲜美的羊肉味道再度在口中爆发,美妙的汤汁流入腹中,带给全身一种温热的感受,唐孜长舒一口气。 下次来,还吃羊肉泡馍! 第(3/3)页